显微镜在我们日常的科研领域是经常用到的实验仪器，随着科技的发展和进步，逐渐地成为科研领域的主要仪。而且我们现在实验的种类和环境不同，需要不同的电子显微镜设备来达到更好的实验结果。低温电子显微镜（Cryo-EM）就是比较强大的显微设备之一，也被称之为冷冻电子显微镜，是我们在进行蛋白结构分析时主要的实验仪器。
Cryo-EM的成像功能主要是由电子束对低温的生物分子进行成像，就可以得到分子的三维立体结构，几乎可以看到完整的蛋白质和各种细胞的成分。而且目前的低温电子显微镜非常敏感，一点细微的抖动就会造成很大的实验误差，就会导致实验分析的失败，所以使用环境也非常重要。
Cryo-EM可以对很多蛋白的结构进行成像分析，比如某一种未知的病毒入侵人体，我们想要观察病毒的蛋白结构时就需要使用低温电子显微镜，可以帮助科学家很好地推断病毒的组成，这也是现在以及未来蛋白质结构分析的主要仪器，也会成为生物学分析的主流。但是使用低温电子显微镜有一个缺点就是样品的制备比较复杂，要依赖低温，而且很多低温冷却剂状态不稳定，极易产生危险，存在一定的安全隐患。根据最新的研究表明，有一种冷却剂可以很好地来制备低温样品，那就是液氮，而且液氮更稳定、更安全，而且价格也相对便宜。
Cryo-EM的主要原理就是通过电子发射，可以将样品分析瞬间冻结，就可以捕捉到冷冻分子内的图像，有一些软件可以帮助分析这些图像，形成三维的图像，但不是十分一致，有些因素是来自样品本身。
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