1、用烤箱做饼干大约要烤20分钟左右。
2、准备的资料：烤箱、面粉、糖、黄油、杏仁。首先把把杏仁粒温水浸泡约20分钟，剥去外衣沥干水分，然后用刀切碎；然后把黄油硬化，向其中参与过筛的砂糖一同搅拌，直到坚实发白；接着把鸡蛋打散成蛋液，分3次参与搅拌好的黄油中搅拌平均，接着参与过筛的全麦面粉拌匀，弄成原味面团；把搅拌好的原味面团平均分红2份，其中1份参与可可粉揉匀成可可面团；两个面团放入保鲜袋里，用擀面杖擀成大小相等的2份面皮后，包好放入冰箱至稍微变硬；把冻硬的面团拿进去撕下保鲜膜，用模具压出外形铺在烤盘上，然后平均的撒上杏仁碎；把有外形的饼干移入已预热好的烤箱，温度设置为180℃约烤20分钟后取出。