1、一般买的新颖的莴笋都可以放几天没事情，你可以将莴笋身上的叶子都摘下去，只留顶部即可，这样反而有益于保管，同时需求将莴笋放在通风枯燥处就行了，假设你觉得放冰箱更好，建议还是用塑料袋包起来更好，而削过皮的莴笋只需求清洗好后放入冰箱即可，假设你都切好了，用开水焯过再保鲜是最佳的方式 。
2、新颖的莴笋不洗可以直接放两到三天没什么效果的，假设需求放置，可以多掐掉一些叶子，以免水分丧失过多，然后将莴笋放在能通风透气的中央，假设需求放的时间久一些，则思索将莴笋用塑料袋包起来放入冰箱中，要防止碰到冰箱内壁，以免莴笋被冻坏。