1、白毛茶属于绿茶,是绿茶中的名优绿茶。
2、白毛茶是中国特种名茶之一。最具代表的是广东省韶关市仁化县红山镇白毛茶，红山镇被誉为“中国白毛茶之乡。白毛茶以其特有的幽香和甘醇知名遐迩，茶多酚含量十分高，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、防止龋齿、驱除口臭、降低血压等多种效果。
3、“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽细弱，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛乌黑如雪，茶汤清澈耐久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样剖析，茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%。