1、时间：在种植茴香的时候，通常是在春秋两个季节，若是在春季进行种植的话，时间是在3-4月份，秋季则是在9月份左右。夏季和冬季并不适合它生长，不过在冬季种植也是可以的，只是需要保证环境足够温暖。
2、土地：茴香生长的土壤最好是沙质的，要保证它的疏松和肥沃性，这样的土地是比较适合它生长的。在种之前要把土地深翻，大概深翻20cm左右就行，还要在土中加一些农家肥，或者是复合肥也行。要是土壤不干净的话，还可以加一点生石灰，也可以使用高锰酸钾来消毒。
3、催芽：把购买的茴香种子放进干净的水中，这样是为了让种子更快的发芽。选择的种子不能太陈旧，不然是无法出芽的，购买种子的时候也不要贪图便宜，以免发芽率太低。
4、种植：在土地挖上沟，大概5cm深就可以了，之后把种子放到沟中，再用土壤覆盖上2cm，浇上一点水让土壤呈一个湿润的状态。要注意，不能挖太深的沟，过深的话种子是很难发芽的。