1、先观察饼干外围的部份,如果外围已经烤到变成深金黄色,而且用手指去碰也确定质地已经变硬了。
2、用手指轻压也不会压出凹痕的时候,就表示饼干外围熟了,至于饼干中间的部份,除了要带有一些浅金黄色的颜色,用手指去轻压时,还要有微微的凹陷才对。