1、炸虾片用油锅炸,需求炸六至十秒,炸虾片用气氛炸锅炸,需求炸十五秒左右。用油锅炸虾片时油温要高,否则会影响虾片的收缩度。
2、炸虾片的时间不宜过久,以免影响食材的口感以及美妙。炸好的虾片要及时享用,不要放置过久,以免影响食材洪亮的口感。此外,气氛炸锅还可用于炸薯条、豆腐、茄子、花生、鸡翅。
1、炸虾片用油锅炸,需求炸六至十秒,炸虾片用气氛炸锅炸,需求炸十五秒左右。用油锅炸虾片时油温要高,否则会影响虾片的收缩度。
2、炸虾片的时间不宜过久,以免影响食材的口感以及美妙。炸好的虾片要及时享用,不要放置过久,以免影响食材洪亮的口感。此外,气氛炸锅还可用于炸薯条、豆腐、茄子、花生、鸡翅。