1、食品级的锅是有规范的，冷轧钢晶瓷是是食品不锈钢，这不用置疑。
2、其次，在GB4806.9-2016《食品平安国度规范食品接触用金属资料及制品》中，其实曾经做了清楚的规则：食品容器可以是奥氏体不锈钢，双相不锈钢，铁素体不锈钢。而不锈钢餐具和消费装备也可以用马氏体不锈钢来做。
3、但是更主要的是有害元素迁移量的效果。
4、该文件规则，用4%的乙酸溶液（模拟食物），倒入不锈钢容器，煮沸30分钟，然后在室温下放置24小时，再检测砷、镉、铅、铬、镍等元素迁移量，必需小于肯定的数值才契合食品级不锈钢。