1、看柚子的颈部上下，颈部短的相关于颈部高的柚子来说就比拟好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元形状，这样挑进去的柚子就比拟皮薄肉甜。
2、掂重量，在挑柚子时掂一掂重量，异样大小的柚子，假设哪个掂起来比拟重，就选哪一个。这就说明这个柚子水分多皮还比拟薄。
3、看柚子外表润滑水平，在买柚子时看看柚子的外表能否润滑，润滑水平决议了这个柚子能否完整幼稚。
4、看柚子外表着色能否平均，常买柚子的人会觉察，有的柚子是橙黄色就说明完整幼稚，而有的柚子呢黄中带青就说明着还未完整幼稚，外面的果肉就不会那么甜。
5、用手捏，就是用手捏柚子的皮，这样是最能区分柚子皮是薄是厚的，有的柚子捏起来十分的硬实，而有的呢，捏起来就十分的软，一捏一个“小坑”就说明这样的柚子皮比拟厚。