1、川贝粉和梨一同小火隔水蒸炖1小时左右。
2、主料：雪梨1个。
3、辅料：冰糖3-4小块，川贝5克。
4、食材：雪梨1个，冰糖3-4小块，川贝5g。
5、雪梨洗净去皮（可以不去皮），横切开提高，用不锈钢汤匙挖去中间的核，形成一个盅。
6、冰糖和川贝，区分用工具捣碎，越细越好。也可以在药店直接央求把川贝研磨成粉末，更便利。
7、把冰糖沫和川贝粉区分倒入雪梨盅外面。
8、准备过量凉水，参与到雪梨盅和炖盅里，再盖好曾经切下去的雪梨盖，可以用牙签流动住。
9、假设想让汁液多一点就多加，假设想喝的浓一点少一点就少加水。小火隔水蒸炖1小时左右。