1、在露地条件下，平均温度超越10℃的条件下停止。南方一般是四月下旬，而南方则是四月上中旬。不过有些农民在二月上旬就已末尾实施薄膜掩盖。
2、收获前要停止晾晒和催芽，首先要选择丰满、完整的种芋，将种芋置于20-25℃的温度下，用沙土或草帘浇透水分，10-15天左右就能萌生。由于芋头喜肥，所以在整地的时分，可以每亩施4-5吨的质圈肥和150公斤的硫酸钾复合肥，然后翻耕，耙平作畦。芋头收获一般采用挖沟，以70~80厘米的间距，20厘米的深度，25~30厘米的行距。
3、种子收获后10天左右即可发芽，在发芽后要及时翻土，施肥、浇水。在芋头的整个生长周期中，一般要停止2-3次的追肥，在第一次真叶之后，要追施1次催芽肥，然后用稀疏10%的人粪尿喷洒，或许每公顷10-15公斤的速效氮肥。